La compañía argentina, una de las principales firmas del sector alimenticio del país y propietaria de marcas como Matarazzo, Lucchetti y La Salteña, comunicó la novedad a través de una presentación realizada ante la Comisión Nacional de Valores (CNV).
Sin embargo, las partes no dieron a conocer el monto de la operación, que todavía se encuentra sujeta a la aprobación de los organismos competentes y al cumplimiento de las condiciones habituales previstas para este tipo de acuerdos.
Fundada en Chile, NotCo se convirtió en una de las compañías más reconocidas de la industria foodtech en América Latina gracias a su desarrollo de productos elaborados a partir de ingredientes vegetales. La firma alcanzó la categoría de "unicornio", denominación que reciben las empresas valuadas en más de 1.000 millones de dólares, y actualmente supera los 1.500 millones de dólares de valoración.
La empresa desembarcó en el mercado argentino en 2019 y ganó notoriedad por ofrecer alternativas vegetales a productos tradicionales de consumo masivo. Además, fue distinguida en 2021 por la revista especializada Fast Company como una de las compañías más innovadoras a nivel mundial.